7 здравословни и нискокалорични солени снакс храни

1) Нахут - когато се пече във фурна, нахута става супер хрупкав. Той е с ниско съдържание на мазнини и е страхотен заместител на солените ядки.

Продукти:

* 400 грама нахут, отцеден и сушен
* 1 ч.л. зехтин
* 1 с. л. чили (лют червен пипер) на прах

Начин на приготвяне:

1. Смесете в купа зехтина и лютия червен пипер, после добавете нахута и разбъркайте. 

2. Разнесете нахута върху един лист хартия за печене и печете в продължение на 25 минути.  

3. Извадете го от фурната и оставете да изстине.  

4. Поръсва се с морска сол преди сервиране.

Ето и още една лесна рецепта с нахут 

Продукти:

* 400гр. нахут, изплакнат
* 1 супена лъжица зехтин
* 2 чаени лъжички кимион
* 1 чаена лъжичка сушен риган
* 1/4 чаена лъжичка смлян бахар
* 1/4 чаена лъжичка сол

 

Начин на приготвяне:

 
1. Предварително загрейте фурната на 220 градуса. 

2. Разбъркайте нахута в купа с зехтина, кимиона, ригана, бахара и солта. 

3. Сложете нахута върху един лист хартия за печене в малка тава. 

4. Печете като разбърквате веднъж или два пъти, докато покафенее и стане хрупкав, около 25 до 30 минути.Оставете да изстине за 15 минути.

2) Пуканки

 

3) Печени картофки с копър

Продукти:

* 400гр. обелени и нарязани на картофки

* 1 с.л. бял оцет

* 1/2 с.л. чесън на прах

* 1/2 с.л. суха горчица 

* 1/4 с.л. кимион

* 1 с.л. изсушен копър

* 1/2 с.л. морска сол

Начин на приготвяне:

 
1. Загрейте фурната до 220 градуса.  

2. В голяма купа смесете оцета, чесъна на прах, горчицата, кимиона и копъра. Добавете картофите.  

3. Поръсете с морска сол. 

4. Сложете картофите върху лист хартия за печене и печете около 22-25 минути, като ги обръщате 1-2 пъти по време на печенето.  

5. Сервирайте ги топли.

4) Моркови със сусам

Продукти:

* 2 чаши моркови
* 1 супена лъжица препечен сусам
* Щипка сушена мащерка
* Щипка сол

Начин на приготвяне:

Поръсете морковите със сусама, мащерката и солта и ги разбъркайте.

5) Печена царевица

Продукти:

 
  * 450гр. замразени царевица
  * 1/2-1 супена лъжица масло от рапица или олио
  * 1/2 ч. л. сол
  * 1/2  ч.л. чесън на прах
  * 1/2 ч.л. лук на прах
  * 1/2  ч.л. червен пипер
  * 1/8 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната до 200 градуса. 

2. Сложете лист хартия за печене в тавата. 

3. В голяма купа разбъркайте добре всички съставки. 

4. Разпространете на един слой царевицата в тавата. 

5. Печете на 200 градуса за 20-30 минути, в зависимост от това колко препечена искате царевицата. 

6. Внимавайте да не я изгорите. Царевицата е вкусна като е гореща направо от фурната, но пък и студена не е зле.
 

6) Дип от кисело мляко, краставица и мента

Продукти:

  * 170гр.  кисело мляко 
  * 1/2 чаша листа от мента, нарязани на едро
  * 1/2 краставица, ситно нарязана
  * 1 супена лъжица бял винен оцет
  * Едра сол и смлян черен пипер

  * Нарязани зеленчуци за дипа

Начин на приготвяне:

В средно голяма купа смесете киселото мляко, ментата, краставицата и оцета, подправете със сол и пипер. Може да съхранявате дипа в хладилник до три дни.

7) Кисели краставички

Вижте втора част - 7 здравословни и нискокалорични сладки снакс храни